۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟
کنجکاو هستید که چگونه هضم غذا را تسریع کنید، بعد از یک وعده غذایی بزرگ کمتر احساس نفخ و گاز گرفتگی کنید، و بتوانید در حالی که هنوز هم زیاده روی می کنید، از خود لذت ببرید؟ این راهنما را برای وعده غذایی سنگین یا بزرگ بعدی خود علامت گذاری کنید.
زمانی که از خود لذت می برید و بیش از حد معمول غذا می خورید ممکن است بعد از یک وعده غذایی بزرگ احساس راحتی نکنید. خبر خوب این است که چند نکته و ترفند وجود دارد که می‌توانید قبل، حین و بعد از غذا برای تسریع هضم و احساس بهتر در اسرع وقت از آنها استفاده کنید. با این 8 نکته مورد تایید متخصصان برای چگونگی هضم سریعتر غذاها، احساس گناه (و نفخ) را کنار بگذارید و آماده شوید تا هضم خود را بهینه کنید – در حالی که هنوز از غذاهای مورد علاقه خود لذت می برید.
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟ قبل از غذا
برنامه ریزی از قبل گامی حیاتی برای سرعت بخشیدن به هضم غذا و داشتن بهترین احساس پس از صرف یک وعده غذایی سنگین یا بزرگتر است. وقتی می‌دانید که می‌خواهید برای یک وعده غذایی بزرگ بنشینید، می‌توانید به طور فعال چند قدم بردارید تا مطمئن شوید که در طرف مقابل احساس بهتری دارید.
استرس را کاهش دهید
استرس اساساً همه چیز را در بدن شما خراب می کند و هضم غذا نیز از این قاعده مستثنی نیست. یکی از بهترین راه‌ها برای کمک به سیستم گوارشی قبل از غذا، کاهش استرس است. ارین جیمز، متخصص تغذیه ورزشی و مربی سلامت می گوید: استرس مشکلات سیستم گوارشی شما را افزایش می دهد.
هنگامی که استرس دارید، بدن شما در حالت «جنگ یا گریز» است که به آن سیستم عصبی سمپاتیک نیز می‌گویند. اما هضم زمانی اتفاق می افتد که بدن شما در حالت استراحت و هضم باشد، یا زمانی که سیستم عصبی پاراسمپاتیک شما فعال شده باشد. فعالیت های آرام بخش مانند تنفس عمیق می تواند به شما در رسیدن به آن کمک کند.
جیمز می‌گوید: «چند دقیقه قبل از خوردن غذا به مدیتیشن یا حرکات کششی اختصاص دهید تا به آرامش ذهن و بدن شما کمک کند. اگر وقت دارید، یک کلاس یوگا یا تمرین دیگری را انجام دهید که از آن لذت می برید که به شما کمک می کند قبل از رفتن به وعده غذایی بزرگ خود را از بین ببرید.
یک آنزیم گوارشی مصرف کنید
آنزیم های گوارشی به بدن شما کمک می کنند تا تمام مواد مغذی را که از غذا دریافت می کنید، از جمله پروتئین، کربوهیدرات ها، چربی، فیبر و لاکتوز از لبنیات را تجزیه کند. انواع مختلفی از آنزیم‌های خاص وجود دارد، اما برای بهترین نتیجه، به دنبال مکملی باشید که حاوی ترکیبی از آنزیم‌ها باشد تا با هر چیزی که می‌خورید مقابله کند.
ممکن است فکر کنید که باید آنها را بعد از غذا مصرف کنید، اما در واقع اگر آنها را قبل از غذا مصرف کنید بهترین نتیجه را خواهند داشت.
برای پیش غذا غذاهای تلخ بخورید
ترکیب غذاها و چاشنی های تلخ همچنین می تواند سیستم گوارش شما را برای یک وعده غذایی آماده کند. بر اساس یک بررسی در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه، غذاهای تلخ می توانند به بهینه سازی روند هضم بدن شما کمک کنند. جیمز می گوید: «غذاهای تلخ، مانند سرکه سیب، به افزایش ترشح اسید معده در معده کمک می کند که هضم را بهبود می بخشد.
سایر غذاهای تلخی که می توانید امتحان کنید عبارتند از سبزیجات تلخ مانند قاصدک، آروگولا و اندیو، سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکسل و تربچه و زغال اخته.
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟ در طول وعده غذایی
به آرامی بجوید و لقمه های کوچکتر بگیرید
وقتی بچه بودید والدینتان به شما گفتند در طول وعده های غذایی سرعت خود را کم کنید. جیمز می‌گوید: «وقتی غذا می‌خورید، مطمئن شوید که لقمه‌های کوچک‌تری بخورید، به آرامی بجوید و با عجله غذا نخورید. فرآیند هضم در واقع در دهان شما آغاز می شود، جایی که بزاق حاوی آنزیم های گوارشی است که حتی قبل از قورت دادن، شروع به تجزیه غذا می کنند. جیمز می‌گوید عجله در وعده‌های غذایی نیز باعث می‌شود هوای بیشتری ببلعید، که باعث می‌شود احساس گاز گرفتگی و نفخ کنید.
هنگام غذا خوردن تلفن یا تلویزیون خود را خاموش نگه دارید
سعی کنید عادت کنید که در طول وعده های غذایی از تلفن خود استفاده نکنید یا تلویزیون تماشا کنید. حواس پرتی می تواند یک فاجعه برای هضم باشد. این به شما این امکان را می‌دهد که آگاهانه‌تر غذا بخورید و می‌تواند به شما کمک کند به سرعت (و میزان) غذا خوردن خود توجه کنید. این به شما کمک می‌کند آهسته‌تر و شهودی‌تر غذا بخورید. جیمز می‌گوید: «همچنین به نحوه جویدن خود توجه بیشتری می‌کنید تا مطمئن شوید که غذا را می‌جوید و سعی نمی‌کنید لقمه‌های بزرگی را ببلعید که برای دستگاه گوارش به سختی تجزیه می‌شود.»
مراقب وضعیت بدن باشید
وضعیت بدن برای بسیاری از چیزها کلیدی است و می تواند بر چگونگی تجزیه غذا توسط بدن شما تأثیر بگذارد. جیمز می گوید صاف نشستن هنگام غذا خوردن می تواند به حمایت از سیستم گوارش شما کمک کند.
او می‌گوید: «به این ترتیب می‌توانید از ماهیچه‌های معده‌تان برای کمک به تجزیه غذایی که غذا را پایین می‌آورد، استفاده کنید. از سوی دیگر، ایستادن ممکن است باعث شود کمتر غذا بخورید، اما به هضم بهتر غذا کمکی نمی کند. طبق یک مطالعه در سال 2019، ایستادن هنگام غذا خوردن باعث واکنش استرس در بدن شما می شود. در حالی که این مطالعه بر چگونگی تأثیر این موضوع بر درک طعم شما از غذا متمرکز بود، ما می دانیم که استرس هیچ فایده ای برای هضم شما ندارد، به همین دلیل است که نشستن بهترین حالت برای غذا خوردن است.
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟ بعد از غذا
قدم زدن
طبیعی است که نخواهید بعد از یک وعده غذایی بزرگ روی مبل بلند شوید، اما حرکت دادن بدنتان، حتی برای یک پیاده روی معمولی، می تواند به سرعت هضم غذا کمک کند. پیاده روی آهسته کاملا قابل قبول است و می تواند به کاهش نفخ و احساس سیری کمک کند. جیمز می گوید: هنگام راه رفتن، جاذبه به حرکت غذا در سیستم گوارشی شما کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که پیاده روی بعد از غذا باعث تسریع تخلیه معده یا حرکت محتویات معده به روده کوچک شما می شود، جایی که مواد مغذی جذب می شوند.
ورزش بیشتر، در این مورد، همیشه بهتر نیست، زیرا انجام یک تمرین کامل بعد از یک معامله بزرگ بهترین ایده نیست. جیمز می‌گوید: «پس از صرف غذا به پیاده‌روی ادامه دهید و حداقل یک ساعت، اگر نه دو ساعت، منتظر بمانید تا تمرین کنید.
از استرس دوری کنید
آیا اشاره کردیم که استرس برای هضم غذا مضر است؟ اگر تا به حال در حین غذا با هم مشاجره داشته اید و بعد از آن دچار معده درد شده اید، این درست است. بنابراین سعی کنید در حین هضم غذا، استرس را در حین و بعد از غذا دور نگه دارید. جیمز می‌گوید: «اگر روز پر استرسی را سپری می‌کنید، سعی کنید فوراً سر کار برنگردید. (همین امر در مورد اجتناب از هر موضوع بحث برانگیز در طول وعده های غذایی تعطیلات خانوادگی صدق می کند.)
چگونه هضم غذا را سریع کنیم ؟
ترجمه شده توسط سایت دریای شرق از سایت www.humnutrition.com
کپی بدون ذکر نام و لینک سایت دریای شرق ممنوع است !
About The Author
