طرز تهیه ادویه ماهی + نکات کلیدی

طرز تهیه ادویه ماهی یه میکس خوشمزه از دانه‌ها و طعم‌دهنده های معطر که میتونه برای طعم‌دار کردن ماهی گزینه خیلی خوبی باشه چون هم ماهی رو به خوبی مزه‌دار میکنه و هم بوی زهم ماهی و غذاهای دریایی رو میگیره! مواد مورد نیاز: پودر پاپریکا ۲ قاشق سوپخوری پودر سیر ۲ قاشق چایخوری پودر […]

خواندن به طور کامل

طرز تهیه مارمالاد زردآلو + نکات کلیدی

طرز تهیه مارمالاد زردآلو مارمالاد زردالو هم برای صبحانه عالیه هم برای پخت شیرینی و کیک…. الانم که فصل زردآلوئه! مواد مورد نیاز: زردآلو شکر وانیل (به دلخواه) نشاسته ذرت(به دلخواه) آب طرز تهیه مارمالاد زردآلو هسته زردآلو‌ها را خارج کنید سپس آنها را وزن کنید. به اندازه مساوی به زردآلو‌ها شکر اضافه کنید. ( […]

خواندن به طور کامل

طرز تهیه باقالی

طرز تهیه باقالی مواد مورد نیاز: باقالی 1 کیلو کنگر 2 عدد سیر 2_3 حبه روغن زیتون 350m.l سرکه 100m.l نمک تخم گشنیز گشنیز تازه طرز تهیه باقالی باقالی را پاک کرده همراه با کنگر خرد شده بپزید تا نرم شوند در ادامه خیلی کم آب ، سرکه و روغن زیتون اضافه کرده دوباره بپزید.سپس […]

خواندن به طور کامل

کوفته بدون گوشت – طرز تهیه و نکات کلیدی

طرز تهیه کوفته بدون گوشت مواد مورد نیاز : سیب زمینی 1 کیلو گرم(با توجه به تعداد افراد مقدار آن را میتوانید تغییر دهید) آرد سوخاری 2 لیوان(دقت کنید آرد سوخاری کم نمک باشد وگرنه کوفته ها شور میشوند) تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد جعفری خرد شده 1 دسته(مقداری) سیر رنده […]

خواندن به طور کامل

املت مرغ و سبزیجات – طرز تهیه + نکات کلیدی

طرز تهیه املت مرغ و سبزیجات مواد مورد نیاز : کنسرو ذرت تخم مرغ فلفل دلمه ای کره سیب زمینی نگینی سرخ شده مرغ پخته شده و ریش ریش شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت مرغ و سبزیجات تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل خوب بهم […]

خواندن به طور کامل

املت سوسیس و سیب زمینی – طرز تهیه + نکات کلیدی

طرز تهیه املت سوسیس و سیب زمینی مواد مورد نیاز : تخم مرغ کره سیب زمینی نگینی سرخ شده سوسیس نگینی شده پنیر پیتزا رنده شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت سوسیس و سیب زمینی تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل خوب بهم می زنیم سپس […]

خواندن به طور کامل

طرز تهیه پلو امامی + نکات کلیدی

طرز تهیه پلو امامی پلو مخصوص شهر بندرعباس که بیشتر تو مراسما پخت میشه مواد مورد نیاز : گوشت ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ یکعدد نخود پخته یا کنسروی یک کنسرو سیر دو حبه چوب دارچین یک تکه مغز لیمو عمانی یکعدد به جاش از گرد لیمو هم میتونین استفاده کنین. پودردارچین،پودرهل،پودرفلفل سیاه یک ق چ […]

خواندن به طور کامل

زرشک پلو با میگو – طرز تهیه + نکات کلیدی

طرز تهیه زرشک پلو با میگو کلا هر چی با میگو درست بشه رو دوست دارم .این مدل میگو رو میتونین هم با پلوی ساده و هم زرشکپلو سرو کنین و نوش جان کنین. مواد مورد نیاز: میگو ۳۰۰گرم پیاز یک عدد گوجه رنده یکعدد بزرگ فلفل سبز یک عدد. سیر یک حبه به جاش […]

خواندن به طور کامل

طرز تهیه کوبیده ماهی + نکات کلیدی

طرز تهیه کوبیده ماهی من از ماهی هوور استفاده کردم ولی میتونین با انواع ماهی های گوشتی هم درستش کنین.هم میشه روی تابه درست کنین و هم به سیخ بزنین و روی منقل کبابش کنین . مواد مورد نیاز: ماهی هوور نیم کیلو پیازمتوسط یکعدد فلفل سبز دو عدد سیر دوحبه نمک و فلفل قرمز،پودرسیر،پاپریکا،ادویه […]

خواندن به طور کامل

طرز تهیه کبسه مرغ + نکات کلیدی

طرز تهیه کبسه مرغ سلام دوستان امروز برای شما دستور یک غذای خوشمزه جنوبی،عربی آوردم به اسم کبسه مرغ که خیلی خوشمزه و منحصر به فرد هست.یکی از دلایل خوش عطر شدن این پلو، ترکیب ادویه هایی هست که در این غذا استفاده میشه .کبسه رو هم با گوشت و هم بامرغ طبخ میکنند که […]

خواندن به طور کامل