دریای زندگی من و تو
طرز تهیه بستنی ماستی بستنی‌های ماستی انتخاب رژیمی خوبی هستن چون چربی کمتری از بستنی‌های معمولی دارن و البته محدودیتی تو انتخاب میوه ندارین و میتونین مقدار و نوع شیرینی رو طبق ذایقه‌تون تنظیم و انتخاب کنید. طعم‌های تابستونی رو انتخاب کنید… مانگو، آلبالو، گیلاس، شلیل، هلو ، توت‌فرنگی، طالبی و…… بدون دردسر زیاد و […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه کرم انجیر فصل انجیرپزون بود یه زمانی این موقع از سال، اما امسال…چی بگم؟؟؟ غم و غصه و اتفاقات بد که تمومی نداره… پس بیاین دسر انجیر بپزیم شاید یه کم دلمون شاد شد! اگه حوصله پختن کمپوت انجیر ندارین، کمپوت انجیر آماده رو تو فروشگاها دیدم، البته انجیر زرده اکثرا اما خوب […]
خواندن به طور کامل_kubf.jpg)
دسر چشم خرم سلطان لیوان استفاده شده معادل 200 ml است. مواد مورد نیاز : شیر 1 لیتر کره 125 گرم آرد 1 لیوان شکر 1لیوان وانیل 5 گرم مواد لازم برای پایه دسر کیوی 1 عدد ژله کیوی طرز تهیه دسر چشم خرم سلطان ابتدا پودر ژله رو در ظرفی ریخته و 2/5 لیوان […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه دونات آلمانی مواد لازم : شیر ولرم 1 لیوان مایه خمیر خشک 10 گرم آب ولرم نصف فنجان تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذاخوری وانیل 5 گرم کره 2 قاشق غذاخوری به دمای محیط رسیده آرد 500 گرم(کنترل شده بریزید) برای داخل پیراشکی میتوانید از مارمالاد و […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه کرم کارامل مواد لازم : شیر 1 لیتر تخم مرغ 6 عدد شکر 170 گرم وانیل 5 گرم پوست لیموی رنده شده 1 عدد برای سس کاراملی : شکر 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه کرم کارامل شکر رو داخل ماهی تابه بریزید بدون اینکه هم بزنید بگذارید شکر آب شود وقتی به جوش […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه دسر گل لیوان اندازه گیری200 m.l است. مواد لازم برای خمیر : تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1 لیوان ماست 1 لیوان ایرمیک 1 لیوان بکینگ پودر 10 گرم وانیل 5 گرم آرد 3/5 لیوان(البته بستگی به بزرگ و کوچکی تخم مرغها داره) برای رومال کردن : آرد سمولینا 1 لیوان مواد […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه مگنولیا موزی مواد مورد نیاز شیر 1 لیتر نشاسته 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 استکان وانیل 5 گرم خامه 200 m.l بیسکوئیت پتیبور 1 بسته موز 2_3 عدد طرز تهیه مگنولیا موزی شیر را در قابلمه مناسبی بریزید.بجز وانیل و خامه بقیه مواد را […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه کیک آفتابگردان مواد لازم برای کوکی شکلاتی : کره یا مارگارین 35 گرم شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 105 گرم پودر کاکائو 5 گرم طرز تهیه کیک آفتابگردان کره و شکر را هم بزنید تا مخلوط شوند سپس تخم مرغ را اضافه کرده به همزدن ادامه بدید تا یکدست شود.در […]
خواندن به طور کامل_z6gb.jpg)
طرز تهیه بستنی ناگر مواد مورد نیاز : پودر کرم شانتی 2 بسته(یا خامه فرم گرفته) شیر سرد 2 لیوان بیسکوئیت پتیبور 2 بسته شکلات 160 گرم طرز تهیه بستنی ناگر کرم شانتی را شیر هم بزنید تا یکدست شود و فرم بگیرد.سپس شکلات را که به کمک چاقو ریز خرد کرده اید اضافه کنید […]
خواندن به طور کامل
طرز تهیه حلوا ی قصر مواد لازم : آرد چهار و نیم لیوان کره یا مارگارین 250 گرم پودر قند 2 پیمانه طرز تهیه حلوا ی قصر آرد را در ظرف مناسبی بریزید و با حرارت ملایم 20_25 دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شده و تغییر رنگ دهد.در ظرف دیگر کره را […]
خواندن به طور کامل