۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
اموزش و طرز تهیه کباب تنوری خوشمزه و آسان در خانه :
مواد لازم:
- گوشت ران مرغ یک کیلو گرم
- پیاز درشت دو عدد
- زعفران به میزان لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
- سیب زمینی کوچک و ریز ۴ یا ۵ عدد
- فلفل رنگی ۴ یا ۵ عدد
- گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد
- آب لیموترش تازه نصف لیوان
دستور پخت و طرز تهیه کباب تنوری :
دوستان عزیز ابتدا ران های مرغ رو شسته و به وسیله ساطور یا کارد های مخصوص گوشت به دو یا سه قسمت تقسیم می کنین هر چقدر که بتونین رون ها رو به قطعات همراه با استخون کوچکتری تقسیم کنین کباب هاتون لذیذ تر میشه چون که مواد ذکر شده بالا همراه با حرارت بهتر به خورد گوشت رفته و گوشت هم برشته تر میشه، در ادامه گوشت های خرد شده رو همراه با پیاز رنده شده و زعفران دم کشیده مخلوط می کنین و به مقدار لازم نمک و فلفل و اگه میل داشتین مقداری دارچین اضافه کنین و در آخر لیموترش تازه به مخلوط اضافه کنین این مخلوط رو تا مدت ۴۰ دقیقه رها کرده تا خوب به خورد گوشت بره.
در مرحله آخر این مخلوط رو در ظرف مخصوص فر قرار بدید و در اطراف اون سیب زمینی های شسته کوچک رو با پوست ، گوجه های خرد شده و فلفل های سبز قرار داده و آن ها را در فر که از قبل روشن و گرم شده باشه قرار بدید (دمای فر ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه) این کباب رو همراه شوید پلو یا ماهی و سالاد کاهو میل کرده.
About The Author
