۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دستور پخت و طرز تهیه دلمه:
طرز تهیه دلمه :
دلمه دلبر از اون غذاهاس که شخصا بزارن جلوم تا مرز منفجر شدن میخورم
دلمه رو ب مدلای مختلف میشه درست کرد
من مدل خودمو میگم مدل بقیه رم میگم دیگه ریش و قیچی دست خودتون
برنج نیم دانه رو میزارم خیس بخوره
تو یه تابه پیاز خورد میکنم با پیازچه ی تفت میدم، گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنم،ادویه رم اضافه میکنم
بعد لپه باقالی یا باقالی سبز دوپوسته رو جدا میپزم و اضافه میکنم، یکم زرشک یا کشمش پلویی، بعد سبزیو اضافه میکنم
عطر سبزی که بلند شد برنج خیس خورده رو اضافه میکنم
حالا این موادو تو برگ مو یا برگ کلم یا بادمجون و گوجه و فلفل دلمه میریزیم و میچینم تو قابلمه
بعد برای چاشنی آب و آبغوره و نمک و شکر رو با روغن قاطی میکنم ،میریزم رو دلمه ها،درشو میبندم میزارم دم بکشه
بعضیا رب گوجه میزنن ب چاشنیش، آب مرغ یا آب گوشت میریزن،بعضیا رب انار یا رب آلوچه میزنن، ی سری پیاز داغ
بعضیا تو موادش (منظورم همون برنج و گوشت و سبزی و ایناس) دوغ یا ماست ترش میریزن و فقط با آب میزارن دم بکشه، بعضیا باقالی دوس ندارن لپه میریزن
ی سریا سویا میزنن
بعضیا فقط برنج و سبزی و لپه میزنن
خلاصه که ب تعداد آدمها راه برای‌‌رسیدن به دلمه هست
دلمه درست کردین جای منم خالی کنین
نوش‌جان
About The Author
