۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
آموزش طرز تهیه رولت خرما مجلسی :
مواد مورد نیاز:
- خرمای سیاه ۳۵۰ گرم
- آرد ۱ لیوان
- گردوی نگینی نیم لیوان
- پودر زنجبیل ، دارچین و هل از هر کدام 1 قاشق چایخوری
- روغن به میزان لازم
- کره آب شده ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه رولت خرما :
خرمای هسته گرفته را از چرخ گوشت رد می کنیم . کره آب شده را اضافه می کنیم و مقداری ورز میدهیم. سپس یک کیسه فریزر ک روش چرب شده باز میکنیم و موادمون رو پهن می کنیم. برا راحتی کار یه کیسه فریزر دگ رو مواد پهن میکنیم و با وردنه صاف میکنیم.
آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد ۴ ق غ روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط می کنیم تا حدیکه آرد کمی جمع بشه بعد هل ، پودر دارچین و زنجبیل می پاچیم و روی مواد پخش میکنیم و دوباره صاف میکنیم و بعد با کمک کیسه فریزر به آرامی و بادقت رول می کنیم بعد از رول شدن کیسه فریزر را باز کنید و گردوی خرد شده را هم روی رول بریزید و دوباره با کمک کیسه فریزر رول کنید بمدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سفت تر بشه و بعد با کارد تیز بسیار راحت و تمیز برش میدیم.
مقدار روغن هم بستگی ب آردتون داره ک میتونید بیشتر یا کمتر بریزید.
دیروز همسرم وقتی از اینا میخورد فقط میگفت به به به به به به خوشمزه یعنی این
About The Author
