دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات :

اموزش اشپزی و طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات با روش آسان:

اول کدو و بادمجان و قارچ را حلقه ای برش می دهیم و سرخ میکنیم و کنار می گذاریم .
حالا توی کمی روغن یک عدد پیاز و مرغ پخته را به حالت خرد یا ریش ریش تفت می دهیم بعد بهش فلفل دلمه ای رنگی را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم تا کمی نرم شوند بعد بهش زرد چوبه و فلفل سیاه و ادویه کاری و دوحبه سیر رنده شده نمک به همراه ۱ قاشق غ خ رب اضافه میکنیم و تفت میدهیم. حالا قارچ و کدو خورشتی و بادمجان را به مواد خوراک اضافه می کنیم و یه هم کوچلو میزنیم و در ظرف را می گذاریم تا مزه مواد به خرد هم بروند و بپزند. کارمان تمام شد. نوش جان

ولی موقع سرو این خوراک سبزیجات را توی ظرفی میریزیم و دو طرف آن را با سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم. حتی میشود که این سیب زمینی را هم قاطی مواد خوراک کرد ولی من ترجیح دادم که جدا در دو طرف خوراک بریزم و تمام 

About The Author

stansuperjunior

See author's posts