۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دستور پخت شوید پلو با مرغ خونگی و خوشمزه :
طرز تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی با روش آسان و حرفه ای در خانه:
ایده پلویی واسه سحری شما.
مرغ رو مزه دار میکنیم
با نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پیاز خشک یا اگه نداشتین پیاز خرد شده و آبلیمو
میزاریم یه ساعت بمونه تا مواد به خوردش بره
بعد با همون مواد میزاریم رو گاز با شعله کم تا آبش کشیده بشه و نرم بشه و تو روغنی که خودش پس میده سرخ بشه.
لپه رو هم ازقبل میپزیم بعد تو تابه تو کمی روغن تفتش میدیم بهش یک ق غ رب اضافه میکنیم.
سیب زمینی و کشمش هم جداگانه سرخ میکنیم.
کف قابلمه روغن میریزیم پیاز رو تفت میدیم نمک و زردچوبه و ادویه میزنیم گوجه خرد شده و فلفل دلمه میریزیم.
(من از گوجه محلی استفاده کردم )
یک ق چ پودرهل میزنیم.
مرغ پخته و لپه و سیب زمینی و کشمش رو به پیاز اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
برنجمونو آبکش میکنیم توی آب برنج ادویه درسته دارچین، هل، فلفل سیاه، میخک میندازیم.
مواد و برنج رو لایه لایه تو قابلمه میریزیم هر لایه که برنج ریختیم روش شوید خشک میریزیم و دم میزاریم.
نوش جان
