دستور پخت و رسپی کیک قرص عقیلی با کرم پنیر و زعفران خونگی:
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر سه چهارم پیمانه
- وانیل یک ق چ
- روغن سه چهارم پیمانه
- ماست پرچرب نصف پیمانه
- زعفران پودرشده +یک ق غ گلاب
- آرد دو پیمانه
- بکینگ پودر دو ق م
- نمک نوک ق
- پودرهل یک ق م
- ارده و کنجد به میزان لازم
برای کرم روی کیک:
- خامه نصف پیمانه
- شیرعسلی نصف پیمانه
- پنیرمثلثی یا کیبی هشت قطعه
- زعفران +یک ق غ گلاب
اموزش درست کردن و طرز تهیه کیک قرص عقیلی با کرم پنیر و زعفران با روش آسان:
تخم مرغ +وانیل+شکر با همزن میزنیم
روغن میریزیم دوباره هم میزنیم
ماست اضافه میکنیم هم میزنیم
زعفران پودر میکنیم با گلاب مخلوط میکنیم به مایه تخم مرغ اضافه میکنیم
آرد و بکینگ پودر الک میکنیم نمک و پودر هل بهش اضافه میکنیم
مخلوط آردمونو کم کم به مایه تخم مرغ اضافه میکنیم و با لیسک آرام هم میزنیم تا یکدست بشه.
کف قالب تارت رو ارده میکشیم بعد کنجد میپاشیم میتونیم از قالبای دیگه هم استفاده کنیم.
مایع کیک رو میریزیم داخل قالب میزاریم تو فر ۱۷۰درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه وقتی پخت و سرد شد کرم رو میریزیم روش و میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره .
برای کرم همه موادو مخلوط میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
این کیک یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین کیکاییه که میتونین تو خونه درست کنین.
