دستور پخت و آموزش طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه و آسان در خانه مناسب شب یلدا:

مواد مورد نیاز:

بیسکوییت پتی بور شکلاتی : یک بسته

کره : 50گرم

خامه صبحانه : 100 گرم

پنیر خامه ای: 100 گرم

پودر ژلاتین : 2 ق غ

آب سرد : 1/4پیمانه

وانیل : نوک ق چ

پودر قند : 3 ق غ

آموزش و طرز تهیه چیزکیک انار:

اول بیسکوییت رو با هر وسیله ای که دارید پودر کنید . کره رو ذوب کنید و به بیسکوییت اضافه کنید و با قاشق حسااااابی مخلوط کنید تا کره به همه جای بیسکوییت برسه . اگر کپسول مافین مقوایی دارید توی اون ، اگه ندارید مثل من توی قالب مافین کپسول بندازید و از مواد بیسکوییتی رو تو کپسول ها بریزید . با ته استکان خوب فشرده کنید و نیم ساعت تو یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره . ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی بخار آب بن ماری کنید تا شفاف بشه ،. تو ظرفی پنیر خامه ای و خامه رو با همزن دستی یا برقی بزنید.

پودر قند و وانیل رو اضافه کنید و در آخر ژلاتین بن ماری خنک شده رو بریزید مواد رو تو کپسول بریزید و دو ساعت زمان بدید تا ببنده . روی مواد دانه های انار بریزید. نصف بسته ژله انار رو با سه چهارم لیوان آب جوش درست کنید و بگذارید کاملا خنک بشه و روی لایه پنیری بریزید و بگذارید ببنده .. اگر ژلاتین بن ماری شده داغ باشه مواد پنیری میبره . من از پودر پسته برای تزیین استفاده کردم . میشه از هر بیسکوییتی هم استفاده کرد. کپسول خیلی راحت ازش جدا میشه خیالتون راحت

About The Author

stansuperjunior

See author's posts