۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
طرز تهیه ایس پک شکلاتی :
مواد مورد نیاز:
- ۲۰۰ گرم بستنی
- ۱ عدد موز بزرگ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۱ قاشق مرباخوری پودر کاکائو
طرز تهیه ایس پک شکلاتی :
بستنی سرد را از فریزر خارج کنید (کمی نرم باشه اشکال نداره ولی شل و ابکی نباشه)
موز را بریزید داخل مخلوط کن یه کم له بشه زیاد شل نشه بعد پودرکاکائو یا پودر قهوه وبستنی رابهش اضافه کنید و شیر، کمی با دور متوسط هم بزنید تا مواد یکدست بشه خییلی هم نزنید که بستنی شل ورقیق بشه. شیر هم کم بریزید اگر دیدین سفته بیشتر کنید وگرنه که هیچ،
مغزیجات وخامه هم داشتین داخلش بریزید،
دیواره های لیوان ها را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید وآیس پک را داخلشون بریزید . با کمی دراژه یا شکلات چیپسی و… تزیین کنید.
مخلوط کن هم نداشتین مراحل را با چنگال یا قاشق یا همزن برقی انجام بدین ولی ظرف وظروفتون سرد باشه که بستنی سریع آب نشه
آیس پک را می تونید با بستنی ساده وانیلی، شکلاتی، قهوه یا حتی میوه ای و… تهیه کنید. اگر بستنی ساده ریختین مقداری پودرکاکائو یا پودرقهوه یا نسکافه یا کافی میکس، برای خوشمزه ترشدن بهش اضافه کنید اگر بستنی شکلاتی یا میوه ای ریختین نیازی به پودرکاکائو نیست، حتی داخل بستنی ساده هم ریختن پودرکاکائو، قهوه و… دلخواهه،
جایگزین موز
به جای موز هم می تونید از میوه هایی مثل توت فرنگی، شاتوت، انبه، هلو، اناناس استفاده کنید که یا درابتدا کمی له کنید و بعد بقیه مواد بهش اضافه بشه یا هم اگر خواستین زیر دندون حس بشه نگینی خردکنید ودست آخر به ایس پک اضافه کنید.افزودن مغزیجات دلخواه مثل گردو یا پسته خردشده هم باعث خوشمزگی بیشتر اون میشه.
شیری که اضافه میشه برای باز کردن بستنی و راحت مخلوط شدن مواد هست بخصوص موز و تا اندازه ای ریخته میشه که آیس پک خیلی شل ورقیق نشه پس میزانش بستگی به نوع بستنی ممکنه کمی کمتر یا بیشتر باشه یا اصلا نیاز نباشه.
۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم می تونید داخلش بریزید باعث قوام وخوشمزگی بیشترش میشه.
داخل خود آیس پک یعنی ته لیوان یا بین اون هم می تونید دراژه وشکلات و مغزیجات وپاستیل بریزین (ولی زیاد نریزید چون بمونه آب میشن و باعث شیرینی زیاد ازحد اون میشه به نظرم کمی روش ریخته بشه کافیه)
این میزان مواد دوتا لیوان مطابق عکس ایس پک شکلاتی بهتون میده
About The Author
