طرز تهیه خرما پیچ :
مواد مورد نیاز:
- خرما یه جعبه
- کره ۲۰۰ گرم
- پودر قند یک ق غ سرپر
- آرد یک لیوان
- وانیل نوک ق
- نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه خرما پیچ:
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه، یکم سفت باشه، بعد با پودر قند میکس کنین، وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین، زیاد ندین ،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیر و پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم ، بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.