طرز تهیه کلم سرخ شده

کلم سرخ شده برای برنامه غذایی شما عالی است، یک دستور پخت آسان است. آن را به تنهایی یا به عنوان غذای کناری با پوره گل کلم کره ای، کباب مرغ ، کباب گوشت یا یک استیک ماهی تابه آبدار با سس کرم قارچ میل کنید.

انواع مختلفی برای کلم سرخ شده به صورت آنلاین وجود دارد. برای طعم نهایی و آشپزی واقعی به سبک جنوبی، کلم رنده شده خود را در روغن بیکن سرخ می‌کنید.

اما لازم نیست به دنبال روغن بیکن بروید. ابتدا بیکن را سرخ می‌کنید، آن را خوب و ترد می‌کنید، سپس آن را با یک قاشق سوراخ‌دار جدا می‌کنید تا تا آنجا که ممکن است روغن در ماهیتابه شما باقی بماند.

اگر تابه چدنی ندارید، از یک تابه نچسب با کیفیت خوب برای جلوگیری از چسبیدن بیکن استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: دستور پخت سوپ سبزیجات

مواد مورد نیاز

6 ورقه بیکن، خرد شده
پیاز 1 عدد خرد شده
2 حبه سیر خرد شده یا له شده
کلم سبز یا قرمز 1 عدد بزرگ، ورقه شده
1 قاشق چایخوری پودر ادویه مرغ
نمک و فلفل سیاه خرد شده، به میزان دلخواه
پودر پیاز و پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری پاپریکا دودی