• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    سالاد عدس مراکشی – طرز تهیه با روش آسان و طعم بی نظیر !!

    سالاد عدس مراکشی:

    سالاد عدس مراکشی

    طرز تهیه سالاد عدس مراکشی:

    به نظر من که اسمش سالاده، اما یه وعده غذای رژیمی کامله!

    مواد مورد نیاز:

    • عدس ۱ پیمانه
    • هویج ۸ عدد
    • کرفس ۳ ساقه
    • پیاز ۱عدد کوچک
    • نعناع تازه ۱ دسته کوچک
    • کشمش بی دانه ۱/۳ پیمانه
    • گردو یا مغز دانه آفتابگردان ۵۰ گرم (به دلخواه)

    مواد لازم برای سس:

    • آب‌لیموترش ۳ قاشق سوپخوری
    • روغن زیتون یا روغن سالاد دلخواه ۴ قاشق سوپخوری
    • فلفل قرمز تند ۱/۴ قاشق چایخوری
    • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
    • عسل یا شکر ۱ قاشق چایخوری
    • سیر له شده ۲ حبه
    • پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری
    • پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
    • آب سرد ۲ قاشق سوپخوری

    عدس را از چند ساعت قبل بخیسانید، سپس با مقداری آب و کمی نمک بپزید و وقتی دانه‌ها نرم شد آبکش کنید.

    هویج را پوست بگیرید و رنده درشت کنید.

    کرفس و پیاز را به صورت حلقه‌هایی نازک خرد کنید.

    تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و زیر و رو کنید تا مخلوط شود.

    در کاسه دیگری تمام مواد سس را با هم ترکیب کنید و روی سالاد بریزید و با قاشق خوب زیر و رو کنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.

    نوش جان

    About The Author

    محصولات جدید