۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دستور پخت خورشت کدو مسما:
طرز تهیه خورشت کدو مسما:
برای تهیه این خورش خوشمزه یک عدد پیاز رو سرخ کردم گوشت گوسفندی رو اضافه کردم به همراه زردچوبه، فلفل، ادویه، تفت دادم، کمی آب جوش و یک تکه چوب دارچین و یک ق چ نمک اضافه کردم و گذاشتم با شعله ملایم بپزه، تو این فاصله کدوها رو راه راه پوست گرفتم نمک زدم و تو قابلمه کوچکی با در بسته سرخ کردم تا مغز پخت بشن، تو همون قابلمه رب رو تفت دادم و مقداریش رو به گوشت اضافه کردم،
کدوها، دو عدد گوجه، یک پیاله غوره و یک عدد عصاره گوشت و باقی مانده رب را جدا گانه با کمی آب و شعله آرام نیم ساعت پختم، بعد از پخت گوشت و کدو، درون ظرف مورد نظر کشیدم.
بجای غوره میتونید از آب غوره هم استفاده کنید.
من جداگانه میپزم و بعد درون ظرف سرو با هم مخلوط میکنم.
