طرز تهیه شیرینی رولت موزی:

مواد لازم:

• یک لیتر شیر
• یک لیوان شکر
• یک لیوان آرد
• 4 قاشق کاکائو
• بعد از پخت:
• یک قاشق غذاخوری کره
• وانیل

برای لایه ی زیرین:

• بیسکوئیت کاکائویی
• مواد نارگیل

برای لایه ی میانی:

• دو پاکت کرم شانتی
• دو استکان شیر

طرز تهیه شیرینی رولت موزی:

شیر و آرد و شکر و کاکائو را مخلوط کرده و با حرارا متوسط با هم زدن مدام بپزید تا قوام بگیرد. بعد از پخت از روی حرارت برداشته و یک قاشق کره و وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود.

داخل سینی فر را خیلی کم چرب کنید و نصف سینی را بیسکوئیت کاکائویی پودر شده و نصفش را پودر نارگیل بپاشید تا کامل پوشش دهد محلبی را آهسته بریزید و با لیسک خوب پخش کنید و دو سه ساعت داخل یخچال بگذارید .

مواد کرم شانتی را با دو استکان شیر سرد با هم زن بزنید تا فرم بگیرد و روی محلبی پخش کنید و دوباره سه چهار ساعت داخل یخچال بگذارید.
بعد برش زده و تکه های موز کنار برش ها قرار داده و رول کنید می توانید با پودر پسته و سس شکلاتی تزئین کنید.
نوش جان

About The Author

stansuperjunior

See author's posts