دستور پخت و طرز تهیه خورشت فاصولیه :

طرز تهیه خورشت فاصولیه عربی ترکیه ای :

لوبیا ها را از ۲۴ ساعت قبل باید خیس کنیم،
پیاز خلال شده را درون روغن تفت میدیم گوشت و ادویه ها را هم تفت میدهیم ، گوجه فرنگی را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید و تفت دهید .

در مرحله بعدی و هنگامی که گوجه ها خوش رنگ شد نوبت اضافه نمودن لوبیای خیس خورده میباشد پس از انجام این کار مقداری آب به مواد اضافه کنید درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا گوشت بهمراه مخلفات کمی پخته شود.
لیمو عمانی ها را از پوست جدا میکنیم،

در یک تابه کوچک رب را همراه با روغن سرخ کنید. سپس رب را با لیمو و شنبلیه و تخم شنبلیه و سیب زمینی و لوبیا سبز به خورش اضافه کنید، با حرارت کم و در بسته اجازه دهید خورش بپزد و جا بیفتد. 
نکته؛

 میتوانید از قارچ هم استفاده کنید. برای چاشنی از آبلیمو هم میتونید استفاده کنید. با پلو و یا نان میل کنید

About The Author

stansuperjunior

See author's posts