دستور پخت و طرز تهیه خوراک لوبیا خوشمزه :

اموزش اشپزی و طرز تهیه خوراک لوبیا با روش آسان:

لوبیا چیتی رو شب قبل با آب گرم خیس کنید و آبش رو چند بار عوض کنید. برای اینکه کاملا نفخ اش از بین بره ۲ بار اون رو تو آب بریزید و وقتی چند تا قل خورد آبکش کنید و دفعه سوم بذارید تا با حرارت ملایم جوش بیاد و‌ کاملا بپزه؛ یه پیاز نسبتا درشت رو خلالی کرده و وقتی سبک شد کمی زردچوبه و‌ رب گوجه فرنگی بزنید و وقتی خامی رب از بین رفت به لوبیای پخته شده اضافه کنید، قارچ رو هم اسلایس کرده و‌‌ با کمی نمک به خوراک اضافه کنید و اجازه بدین تا خوراکتون خوب جا بیفته؛

حالا تقریبا ۳۰-۲۰ دقیقه قبل از سرو ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو‌ در نصف لیوان آب سرد حل کرده و ‌به خوراک اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و نمک خوراک رو اندازه کنید و کمی دارچین بزنید؛ وقتی غلظت خوراک مثل کنسرو های بازاری شد قبل از خاموش کردن مقداری کره به خوراکتون اضافه کنید و سرو کنید؛ اینطوری نزدیکترین خوراک لوبیا به خوراکهای کنسرو بازاری رو خواهید داشت

About The Author

stansuperjunior

See author's posts