۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
لگیمات پنیری
توپک پنیری، دونات پنیری هم بهش میگن.
قبلا دستورشو گذاشته بودم با این تفاوت که آخر کار توپکارو تو شعریه زدم و سرخ کردم این همونه منتها ورژن ساده ترش.
مواد لازم:
- آرد سه لیوان
- خمیر مایه یک ق غ
- شکر یک ق غ
- نمک یک ق چ
- شیرخشک سه ق غ
- آب ولرم یک لیوان
- روغن یک چهارم لیوان
- پنیر ترجیحا خامه ای یا مثلثی. من پینکا گذاشتم
- شیر عسلی یا شیره یا عسل یا شکلات برای تزیین
طرز تهیه لگیمات پنیری با روش آسان و حرفه ای در خانه:
یک لیوان از آرد رو با خمیر مایه و شکر و نمک و شیر خشک و آب ولرم مخلوط میکنیم میزاریم پنج دقیقه بمونه تا خمیر مایه پف کنه.
بعد دو لیوان آرد و روغن میریزیم با دست یا دستگاه هم میزنیم
خمیر رو خوب ورز میدیم و بلافاصله استفاده میکنیم.
از خمیر لگیمات گلوله کوچک برمیداریم وسطش رو پنیر میزاریم دوباره گلوله میکنیم
توپکا رو تو روغن داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم .
