دستور پخت و طرز تهیه نخود رشته ای خونگی:
اموزش اشپزی و طرز تهیه نخود رشته ای سوپ خوشمزه و مقوی :
هرچی ازش تعریف کنم کم گفتم
درست کنین و لذت ببرین
مواد مورد نیاز:
- نخود
- پیاز
- قرص مرغ
- سوپ مرغ و ورمیشل خارجی
- رشته ورمیشل یا بلالوت
- دوغ
- مرغ آبپز و ریش ریش
پیاز داخل زودپز تفت میدیم زردچوبه و نمک و ادویه میزنیم نخود اضافه میکنیم آب میریزیم وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم نیم ساعت میزاریم تا نرم بشه ولی مواظب باشین له نشه.
قرص مرغ وسوپ ورمیشل بهش اضافه میکنیم
مرغ میریزیم
چون میزان ورمیشل توی سوپ کمه بهش دوباره ورمیشل اضافه میکنیم
دوغ میریزیم یه ربع ساعت میزاریم تا جابیفته.
برای سسش؛ماست مایونز پودرسیر فلفل سیاه و نمک مخلوط میکنیم و میریزیم.
