۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
اموزش و طرز تهیه شیرینی قرابیه ترکی خوشمزه در خانه مثل بیرون :
مواد لازم:
- آرد ۲۵۰ گرم
- کره ۱۲۵ گرم
- پودرقند ۵ قاشق چایی خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- سفیده تخم مرغ یک عدد
- پودر قند ۲۰۰ گرم
- چند قطره آبلیمو
دستور پخت شیرینی قرابیه :
کاربران عزیز برای تهیه شیرینی تمام مراحل رو دقیق انجام بدید و مقدار مواد اولیه رو طبق دستور استفاده کنین .
برای تهیه شیرینی کره که تو دمای اتاق نرم شده ، پودر قند، تخم مرغ و وانیل رو ترکیب میکنین.
بکینگ پودر و آرد رو ترکیب می کنین و کم کم به مواد اضافه می کنین تا یه خمیر نرم که به دست نمی چسبه بدست بیاد.
خمیر رو با کمک کاتر دایره ای یا دهانه لیوان برش می زنیم .
دمای فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار می دهید تا گرم شود تا شیرینی ها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه پخته شوند.
توی این زمان فوندانت سفید روی شیرینی رو حاضر می کنین سفیده تخم مرغ و پودر قند رو خوب با همزن می زنین .
نکته : برای اینکه بتونید روی شیرینی پخش کنین و مایع تر بشه می تونین چند قطره بیشتر آبلیمو اضافه کنین نگران نباشین پودر قند موجود توی سفیده تخم مرغ باعث میشه بعدا سفت بشه و اصلا مشخص نمیشه که تخم مرغ هست بعد از خنک شدن قرابیه ها مربا یا مارمالاد رو بین دو تا قرابیه می زارین و بهم می چسبونینش.
روی شیرینی از فوندانت شکری می زنین و روش گردو می زارین .
توی مرحله آخربا سس شکلات تزیین می کنین.
About The Author
