آموزش و طرز تهیه شوید پلو با ماهی خوشمزه و آسان در خانه :

دستور پخت شوید پلو با ماهی :

فیله های ماهی (هر ماهی میتونه باشه) رو نیم ساعت داخل آبلیمو . نمک. استراحت دادم. بعد داخل ظرفی ارد سفید . نمک. زردچوبه. پودرفلفل سیاه. پودر سیر رو مخلوط کردم فیله های ماهی رو داخل این مواد غلتوندم. بعدم داخل تابه دو حبه سیر و یه پیاز چهار قاچ شده رو گذاشتم روغن اضافه کردم. وقتی روغن داغ شد فیله های ماهی رو داخل تابه چیدم و با حرارت متوسط سرخ کردم وقتی هر دو طرفش سرخ شد اگر فیله ها نپخته بودن (که احتمالش کمه) در تابه رو ۱۰ دقیقه گذاشته تا ماهی ها کاملا مغزپخت بشن. سیر و پیاز رو داخل تابه میزارم تا روغن طعم دار بشه و ماهی ها خوش طعم بشن و هم اینکه بوی ماهی پخش نمیشه
نوش جان

About The Author

stansuperjunior

See author's posts