آموزش و طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی سنتی و خوشمزه در خانه :

مواد مورد نیاز:

• آب ۲ پیمانه
• نشاسته گل ۲ ق غ شکر ۱/۳ لیوان
• گلاب ۱/۴ لیوان
• زعفران به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی :

ابتدا نشاسته رو در نصف لیوان آب سرد حل کنید تا روان بشه بعد کم کم و در حال همزدن به مابقي اب اضافه کنید . چند لحظه صبر کنید تا نشاسته جوش بیاد و یک دقیقه بجوشه حالا شکر و زعفران رو اضافه کنید. در مرحله آخر گلاب رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید۲ دقیقه ای کنار بگذارید بعد ماقوت رو در ظرف سرو بریزید . اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید وقتی سرد شد به مدت دو ساعت در یخچال نگه دارید .
من يه دور درست كردم و كاكائو زدم و سري دوم زعفران

About The Author

stansuperjunior

See author's posts