۰
سبد خرید
    هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

خورش سنگدان مرغ : طرز تهیه خورشت خوشمزه و آسون خونگی

خورش سنگدان مرغ

آموزش و دستور پخت خورش سنگدان مرغ خوشمزه و آسون خونگی :

مواد مورد نیاز:

  • 1ـ سنگدون مرغ یک بسته 
  • 2ـ پیاز 2 عدد
  • 3ـ سیر 4 حبه 
  • 4ـ رب 1 قاشق غ پر 
  • 5ـ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین 
  • 6ـ سیب زمینی 2 عدد 
  • 7ـ روغن به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت غذای خوشمزه خورش سنگدان مرغ :

سنگدونا رو بشورید و مثل گوشت خورشتی خرد کنید و به همراه 1 عدد پیاز و 2 عدد سیر خرد شده و مقداری آب ، داخل زودپز بریزید و بزارید بپزه (چون سنگدون دیر پزه) ،حدود 1 ساعت کافیه 
بعد سیب زمینی ها رو پوست کنده و هر طور که دوست دارید خرد کنید و با مقداری روغن داخل تاب سرخ کنید و کنار بزارید .


و داخل همون تابه ،1 عدد پیاز رو خرد کنید و با روغن داخل تابه پیازها رو سرخ کنید پیاز که سبک شد 2 عدد سیر رو خرد کنید و به تفت دادن ادامه بدید وقتی که پیاز طلایی شد ، سنگدون های پخته رو آبکش کنید و آبش رو دور بریزید و سنگدون ها رو به پیاز در حال تفت اضافه کنید تا با هم تفت بخورن و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و 1 قاشق رب بریزید و بعد از کمی تفت دادن یک لیوان آب بریزید و حرارت رو کم کنید تا خورشت جا بیفته ، برای چاشنی میتونید از آب نارنج تازه که الان فصلشه ویا آب لیمو استفاده کنیدو داخل ظرف مورد نظر بکشید و با سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید و همراه پلو سرو کنید

خورش سنگدان مرغ

About The Author