اموزش و طرز تهیه پنکیک خونگی خوشمزه و آسون :

مواد مورد نیاز:

• آرد قنادی 2 لیوان
• شیر 2 لیوان
• شکر 6 ق غ
• بیکینگ پودر 1 ق چ
• تخم مرغ 2 عدد
• روغن مایع 6 ق غ
• وانیل یک ق چ

طرز تهیه پنکیک خونگی :

شکر و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همین به مدت ۲ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن و شیر و اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همین بزنید.
آرد و بیکینگ پودر و رو با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.
غلظت مواد باید مثل غلظت ماست باشه، اگه شل بود یکم آرد اضافه کنید.

یک تابه نچسب رو روی حرارت ملایم گرم کنید و یک ملاقه کوچیک از مواد رو داخل تابه بریزید و در تابه رو بزارید.
وقتی روی پنکیک حباب زد (همه جاش)، پنکیک رو برگردونید تا روی دیگش هم بپزه.
احتیاجی به چرب کردن تابه نیست.
سس روی پنکیک ژله بریلو هستش

About The Author

stansuperjunior

See author's posts