طرز تهیه کوکی خارپشت :
مواد لازم:
- 1 عدد تخم مرغ
- 125 گرم کره ب دمای محیط رسیده
- 2 بسته وانیل شکری
- 1 لیوان پودر قند
- 1/5-2 لیوان آرد
- 1/2 پیمانه نشاسته ذرت
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
طرز تهیه کوکی خارپشت:
تخم مرغ،کره،وانیل و پودر قند را با همزن، بزنید.
آرد، بیکینگ پودر و نشاسته را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید تا قوام آید و به دست نچسبد.
اندازه یک گردو از مواد کوکی بردارید و فرم دهید.
و در سینی فر بچینید. در فر با دمای 180درجه سانتی گراد قرار دهید وقتی روی کوکی ها طلایی شد از فر خارج کنید و اجازه دهید تا سرد شود
سپس با شکلاب آب شده و پودر نارگیل و چیپس شکلات تزئین کنید.
نوش جان
