طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی:
مواد لازم:
- سبزی کوکو تازه (نیم کیلو ) اصلا فریزری نباشه
- تخم مرغ : ۴ عدد
- آرد :۱ ق غ سرخالی
- بیکینگ پودر :۱ ق چ
- نمک و زردچوبه و فلفل و روغن : به مقدار لازم
- گردو و زرشک : یک مشت از هر کدام
- گردو و زرشک رو حتما وسط مواد بریزید که نسوزن
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی:
آرد و بیکینگ پودر رو با تخم مرغ مخلوط کنید به سبزی اضافه کنید ترکیب کنید داخل ماهی تابه با روغن داغ بریزید گردو و زرشک و ادامه ی سبزی رو اضافه کنید در ماهی تابه رو بذارید تا به مدت ۳۵ دقیقه بپزه بعد برگردونید و طرف دیگر رو سرخ کنید
برای برگردوندن کوکو حتما از یه بشقاب گود استفاده کنید که روغن نریزه بیرون
میتونید برش بزنید و بعد برگردونید.
