طرز تهیه تورتای شیری :
مواد لازم:
- عدد یوفکای باقلوا
- نصف لیوان کره آب شده
- سه عدد تخم مرغ
- یک و نیم لیوان شکر
- یک پاکت وانیل
- نوک انگشت نمک
- دو قاشق پودر شکر
طرز تهیه تورتای شیری:
یوفکاها را یکی یکی با کره چرب میکنیم داخل قالب کمربندی کاغذ روغنی می اندازیم و یوفکا هایی که به شکل حلزونی رول کردیم داخل قالب میچینیم ودر فری که از قبل روی 180درجه گرم شده 20 دقیقه می پزیم.
تخم مرغ شکر نمک پودر شکر را هم میزنیم و در آخر وانیل وشیر را هم اضافه می کنیم و روی یوفکا هایی که از فر خارج کرده ایم میریزیم و 15 دقیقه دیگر داخل فر می پزیم.
نوش جان