طرز تهیه کیک هویج گردو دارچین :
مواد مورد نیاز:
- تخم مرغ ۴عدد
- شکر ۱پیمانه
- روغن ۱پیمانه
- شیر۱پیمانه
- آرد ۲پیمانه
- گردو ۱پیمانه
- هویج رنده شده ۲پیمانه
- وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
- پودردارچین ۱قاشق چ خ
- نمک ۱پنس
- بکینگ پودر ۲قاشق چ خ
طرز تهیه کیک هویج گردو دارچین:
ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کردم و با همزن زدم تا کرمی وکش دار بشه.
روغن و شیر را به ترتیب به مواد اضافه کردم و یکم دیگه هم زدم.
آرد , نمک , دارچین و بکینگ پودر را باهم مخلوط کردم ۳ بارالک کردم,سپس در ۳ مرحله ب مواد اضافه کردم و بالیسک بصورت دورانی خوب مخلوط کردم.
گردو خورد شده و هویج را به مواد اضافه کردم وبا لیسک به آرامی مخلوط کردم.
موادکیک را داخل قالب چرب شده ریختم ودر فرازقبل گرم شده با دمای ۱۰۰ درجه، گذاشتم۰۵دقیقه بپزه.