طرز تهیه شیرینی کنجدی بدون فر:
مواد مورد نیاز:
- پودر هل
- ۱/۲ قاشق چای خوری
- وانیل
- ۱/۴ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر
- ۱ قاشق چای خوری
- تخم مرغ
- ۱ عدد
- شکر
- ۱/۲ پیمانه
- کنجد
- به مقدار لازم
- آرد
- ۱ پیمانه
- ماست شیرین
- ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع
- به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی کنجدی بدون فر:
۱
آرد و بگین پودر را سه بار الک کنید.
۲
مواد خشک ( آرد، بگین پودر ، شکر، هل ، وانیل ) را با هم ترکیب کنید.
۳
ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید.
۴
در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود.
۵
ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود.
۶
سپس حرارت را کم کنید و از خمیر به اندازه یک قاشق در ماهیتابه ریخته، رویش کنجد بپاشید و مثل کوکو یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود.
