اموزش درست کردن کیک شکلات نارگیلی:
برای توپک نارگیلی احتیاج داریم
پودر نارگیل ۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
طرز تهیه کیک شکلات نارگیلی :
سفیده تخم مرغ با همزن برقی انقدر میزنیم تا فرم بگیره بعد پودر قند رو داخل ظرف الک میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شن، پودر نارگیل و وانیل را اضافه و با قاشق حسابی مخلوط میکنیم، و توپک های بزرگتر از قندق درست میکنیم میذاریم نیم ساعت تو یخچال.
برای کیک شکلاتی احتیاج داریم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد دو ونیم پیمانه
رپغن مایع نصف پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
اول فر را روی دمای ۱۸۰ درجه رو شن میکنیم
تخم مرغ وانیل و شکر را با دور تند همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار شود.
روغن مایع و شیر را اضافه و هم میزنیم
آرد بیکینگ پودر و پودر کامائو را الک مرده و طی ۳مرحله به موادمون اضافه میکنیم.
قالب مورد نظر را چرب کرده، نصف مواد را میریزیم توپک های نارگیلی رو روش میچینیم و باقی مواد رو میریزیم و میذاریم تو فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت.
من نصف موادمو تو قالب های مافین ریختم
چند تا توپک اضافه موند کذاشتم رو کاپ کیکام که اتفاقا خیلی خوشمزه تر شد
پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید، این کیک بی نظیره،