طرز تهیه کیک بدون فر و بدون همزن در خانه:
مواد مورد نیاز:
- تخم مرغ 4عدد
- شکر یک پیمانه
- شیر یک پیمانه
- اب جوش یک چهارم پیمانه
- ارد 3 پیمانه
- بکینگ پودر 1/5قاشق غذا خوری
- وانیل به میزان لازم
- روغن مایع نصف پیمانه
- اگه رژیم یتر میخواید روغن یک سوم پیمانه بریزید
طرز تهیه کیک بدون فر بدون همزن:
تخم مرغهارو بشکنید اما جدا نکنید.
هردو زرده و سفیدهاروبا هم مخلوط کنید
شکر بهش اضافه کنید وانیل و شیر و اب جوش هم اضاف کنید
من همیشه برای کیکهام ازهمین روش استفاده میکنم بعدکمی هم بزنید روغن به مواداضافه کنید
حالا ارد با بکینگ پودر مخلوط کنید و3 بار جدا الک کنید. و در اخر کم کم مخلوط مواد تخم مرغ کنید با چنگال همبزنید
اول م واد گوله میشه نترسید مابقیارد اضاف کنید گولهااز هم باز میشه
بعدته یک قابلمه. چدن دوقاشق روغن بریزید ریز قابلمه شعله پخش کن بگذارید حرارت پایین بیارید. مواد داخل قابلمه بریزید در ظرف بزارید بعداز 45 کیک شما امادست در ظرف بردارید اگه بالای کیکتون شل نبود میتونید روی دیگه کیک برگردونید و ده دقیقه با همان دمای پایین طلایی شه
نوش جونتون
بیشتر بخوانید: