دستور پخت سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات کم کربوهیدرات کلاسیک برای مطابقت با ذائقه شما همه کاره است.
این سوپ سبزیجات خانگی غذای مناسبی است که می‌خواهید زمانی که به دنبال لذت بردن از یک وعده غذایی یا میان‌وعده سریع هستید در یخچال خود داشته باشید.

سوپ سبزیجات برای کاهش وزن آسان است. بسیاری از افرادی که رژیم دارند برای همیشه به دنبال چیزی هستند که بین وعده های غذایی خود را سیر نگه دارد، هیچ چیز مانند یک کاسه سوپ گرم برای پر کردن شکم وجود ندارد.

می توانید آن را به عنوان غذای اصلی با غذای پروتئینی مورد علاقه خود مانند مرغ سوخاری، سالمون پخته شده یا استیک سرو کنید.

بیشتر بخوانید: سوپ پیاز فرانسوی : طرز تهیه با روش آسان

مواد مورد نیاز

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 عدد پیاز، خرد شده
1/2 فنجان کرفس خرد شده
2 عدد هویج متوسط پوست کنده و خرد شده
6 حبه سیر ریز خرد شده
2 عدد کدو سبز خرد شده
10 اونس (300 گرم) لوبیا سبز تازه برش داده شده به قطعات 2.5 سانتی
10 اونس (300 گرم) گل کلم
4 فنجان برگ کلم خرد شده، شسته شده (حدود 1/4 گل کلم)
2 لیتر آب گوشت گاو کم سدیم (می توانید از آب مرغ یا سبزیجات استفاده کنید)
2 قاشق چایخوری پودر آبگوشت گاو، (می توانید از مرغ یا سبزیجات استفاده کنید)
1 قاشق چای خوری فلفل (در صورت تمایل )
1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
4 فنجان برگ های اسفناج شسته شده
1/4 فنجان برگ جعفری تازه خرد شده
2 قاشق چایخوری آب لیموی تازه