طرز تهیه پنکیک وافل :

مواد مورد نیاز:

• تخم مرغ یک عدد
• آرد قنادی ۱۲۵ گرم یا یک پیمانه
• باتر میلک ۱۵۰ گرم
• شکر سفید یا قهوه ای ۶۰ گرم
• کره ذوب شده ۳۰ گرم
• نمک یک پنسه
• بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
• جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
• وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک وافل :

برای تهیه باتر میلک یک لیوان شیر رو کمی گرم کنید و یک قاشق غذا خوری سرکه به اون اضافه کنید و بزارید تا دَلَمه بشه

تخم مرغ و شکر و وانیل رو کمی هم بزنید( نیازی به همزن برقی نیست)
کره و باتر میلک رو بهش اضافه کنید و بعد هم مواد خشک رو به اون اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
از مواد به اندازه نیاز توی تابه ی نچسبی که از قبل داغ کردید بریزید حرارت زیر تابه باید ملایم باشه

روی پنکک که حباب زد و کمی خودش رو گرفت بَرِش گردونید تا طرف دیگه هم طلایی بشه( من معمولا درب تابه رو میزارم که زودتر بالای پنکک خودش رو بگیره و زیرش خیلی قهوه ای نشه پسرک ما پنکک نرم میپسنده)
نوش جان کنید

یادتون نره که ترکیب پنکیک و میوه با کمی سس شکلات محشره
این مقدار مواد هفت عدد پنکک متوسط بهتون میده

About The Author

stansuperjunior

See author's posts