آموزش طرز تهیه خاگینه خرما:

طرز تهیه خاگینه خرما :

4 عدد تخم مرغ را با چنگال هم زده تا یکدست بشن 2 ق م شیر و کمی وانیل را اضافه بعد 4 ق غ ماست را با 4 ق م ب پ در ظرفی مخلوط کنید ب مواد اضافه کنید به ترتیب 2 ق س پودر قند و 4 ق غ آرد را اضافه کنید ظرف مورد نظر را چرب و مواد را ریخته در فر با دمای 175 درجه بمدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید تا آماده شود

شربت ک 1 ل شکر و نصف ل آب و کمی زغفران هست را بجوشانید و بعد از آماده شدن خاگینه روی آن بریزید
مواد میانی 15 الی 20 عدد خرمای بدون هسته را در تابه حرارت بدهید تا نرم شود مقداری هل و دارچین نیز اضافه کنید روی خاگینه بمالید و گردوی خرد شده را بپاشید و رول کنید
نوش جان

About The Author

stansuperjunior

See author's posts