طرز تهیه و دستور پخت تهچین مرغ:

مواد لازم برای دو نفر:

• سه پیمانه برنج
• دوتکه مرغ از قبل نیم پز شده
• گوجه فرنگی سه عدد
• سیب زمینی یک عدد
• فلفل دلمه به مقدار لازم
• زعفران دم کرده به مقدار لازم

دستور پخت تهچین مرغ:

ابتدا مرغ و با پیاز و سیر و فلفل دلمه و ادویه های دلخواه میذاریم نیم ساعت بپزه تا کمی پخته بشه، در این فاصله گوجه های حلقه حلقه شده رو سرخ کردم و سیب زمینی حلقه حلقه شده رو هم سرخ کردم و بعدش مرغم رو هم سرخ کردم و کف یه قابلمه روغن ریختم و اینا رو کنار هم چیدم و فلفل دلمه ای هم دو تکه انداختم کنارش .

برنج و آبکش کردم و نصفشو با زعفرانم قاطی کردم و روی مواد سرخ شدم در قابلمه ریختم و صاف کردم و بعد برنج سفید و ریختم روش و صاف کردم و دم انداختم، بعد چهل دقیقه غذای خوشمزتون آمادس که نوش جان کنید
امیدوارم بخورید و لذت ببرید

About The Author

stansuperjunior

See author's posts