• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    دستور پخت آش ماست : طرز تهیه آش ماست خوشمزه و سنتی

    دستور پخت آش ماست

    طرز تهیه و دستور پخت آش ماست:

    مواد مورد نیاز:

    • برنج یک پیمانه
    • سبزی آش یک کیلو
    • نخود پخته شده نصف پیمانه
    • عدس پخته شده نصف پیمانه
    • ماست نیم کیلو
    • آب گوشت شش پیمانه
    • گوشت چرخ شده 300گرم
    • پیاز یک عدد
    • نعنا داغ سه قاشق غذاخوری
    • پیاز داغ سه قاشق غذاخوری
    • نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم

    دستور پخت آش ماست:

    برنج و سبزی آش (تره، گشنیز، اسفناج، شوید) را با آب گوشت وکمی آب معمولی روی اجاق بپزید. وقتی کامل پخت نخود پخته شده و عدس پخته شده را اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه را به غذا اضافه کنید و بگذارید آش خوب جا بیفتد. سپس اجاق را خاموش کنید.
    گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و کمی نمک و زرد چوبه خوب ورز دهید و به صورت کوفته ریزه هایی در آورید و سپس سرخ کنید. ماست را خوب همزده تا صاف شود و
    بعد به آش اضافه کرده و مخلوط کنید. در کاسه مناسبی بریزید و روی آش را با کوفته ریزه ها و پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید.

    دستور پخت آش ماست

    About The Author