اموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی ساق عروس با روش آسان:
مواد مورد نیاز:
- ▫️روغن جامد ۱۹۰ گرم
- ▫️کره ۵۰ گرم
- ▫️نصف یک تخم مرغ
- ▫️گلاب یک قاشق غذاخوری
- ▫️پودر هل یک قاشق مربا خوری
- ▫️پودر قند دو قاشق غذا خوری سر پر
- ▫️آرد ۵۰۰ گرم
رسپی شیرینی ساق عروس خوشمزه:
روغن جامد و کره را روی حرارت بگذارید فقط در حدی که آب بشند ،سپس ۵ دقیقه با همزن بزنید. پودر قند را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر بزنید. تخم نرم را شکسته و هم بزنید و نصف آن را به مخلوط بالا اضافه کنید. هل و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید،چون به روغن می افتد.خمیر را به شکل بیضی یا دایره کوچک باز کرده و نصف مغز گردو در بین آن قرار دهید.سینی فر را کاغذ انداخته و شیرینی ها را بچینید
در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰_۲۰ دقیقه قرار دهید.
نوش جان
