طرز تهیه باقلا قاتق : دستور پخت غذای سنتی ایرانی و خونگی

دستور پخت و طرز تهیه باقلا قاتق غذای سنتی ایرانی:

اموزش اشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق خوشمزه و آسون خونگی:

مواد لازم:

• باقالی کشاورزی یا باقالی سبز(دو پیاله)
• شوید خشک به میزان لازم
• تخم مرغ۳عدد
• سیر۵ حبه درشت
• نمک زرچوبه فلفل
• کره یا روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه :

باقالی هارو داخل روغن یا کره کمی تفت میدیم، و بعد سیرهارو که له کردیم اضافه میکنیم و با نمک و زرد چوبه ۵ دقیقه تفت میدیم،
شوید رو اضافه میکنیم

و در اخر دو لیوان اب میریزیم و میزاریم بیس دقیقه کمی قوام بیاد و در انتها تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و اصلا هم نمیزنیم
درشو میبندیم و میزاریم روی شعله ی ملایم یک ربع کاملا جا بیفته و تمااام،
این غذارو میتونید با ماهی شور هم استفاده کنید که طعم فوق العاده ای میگیره

About The Author