۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
اموزش درست کردن و طرز تهیه ژله رنگین کمان مجلسی در خانه :
طرز تهیه ژله رنگین کمان :
برای این ژله های خشکل و رنگی رنگی من از طعم های انار هلو لیمو طالبی بلوبری و انگور سیاه استفاده کردم .
در اول کار تقریبا یک و نیم لیوان شیر رو از یخچال بیرون میذاریم تا هم دمای محیط بشه .
۶ تا ظرف به انتخاب خودتون لیوان یا کاسه رو میزاریم و هر رنگ ژله رو توی یک ظرف میریزیم و به ترتیب دلخواه محتویات هر ظرفی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل میکنیم انقدی هم میزنیم که یکدست بشه ، خیلی ها بن ماری میکنن اما به نظر من طبق تجربه ای که دارم اگه آب خیلی جوش باشه نیاز به بن ماری نیست .
همه پودر ژله ها که توی ظرف ها بودن رو که حل کردید رهاشون کنید تا یک ساعت که کاملا خنک بشن .
بعد از اون ۶ تا ظرف دیگه بیارید تا هر رنگ ژله رو نصف کنید اون نیم دیگه رو که توی ظرف جدید ریختید رو بهش چنتا قاشق غذا خوری شیر اضافه کنید تا به اندازه دلخواهتون مات بشن
حالا شات های مورد نظرتون رو داخل یک سینی کنار هم بچینید
اول لایه شیریه طعم انار رو به اندازه یکسان توی هرشات میریزیم .
برای شات های من هر رنگ ۲ قاشق غذاخوری شد .
توی یخچال قرار میدید که کاملا ببنده بعد لایه شفاف انار رو میریزیم .
لایه لایه ادامه میدیم تا رنگ آخر .
نکات:
اگه تا ریختن لایه های بعدی مایع ژله ها سفت شد کافیه اون رو بن ماری کنید تا دوباره باز بشه .
اگه موقع ریختن لایه جدید روی لایه قبلی اندازه ها رو دقیق رعایت کنید و موقع گذاشتن توی یخچال با دقت و با کوچکترین حرکت مایع ژله توی شات ها عمل کنید مرز ها خیلی تمیز و دقیق در میان و زیبایی ژله خیلی بیشتر میشه .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
