آموزش پخت و طرز تهیه ماکارونی خوشمزه خانگی:

دستور پخت و طرز تهیه ماکارونی:

گوشت چرخ كرده با چند قاشق پياز داغ همه رو با هم تفت داده بعد دوباره يه پياز خام كوچولو رنده ميكنیم توش (با رنده ريز) اينكار باعث ميشه بو گوشت از بين بره.
بعد همه رو با هم تفت ميدیم و نمك و فلفل/ زردچوبه/ پودر كاري/ پودر سير/ آويشن همه رو باز كمي تفت بديد.
رب اضافه كنيد و خوب همه رو تفت بديد و نصف ليوان آب اضافه كنيد و زير تابه رو كم كنيد .

اگر طعم فلفل دلمه اي دوست داريد ميتونيد به صورت خلال به مايع ماكارونيتون اضافه كنيد.
ماكاروني رو با نمك و مقداري زردچوبه بجوشونيد و آبكش كنيد.
براي ته ديگ ، روغن بريزيد كف قابلمه و بزاريد كامل داغ بشه نون لواش رو كف قابلمه قرار بديد.
بعد ماكاروني آبكش شده و مواد، همينطور به ترتيب تا آخر.
درش رو ببنديد و زيرشو متوسط بزاريد بمونه.
بعد از ١٠ دقيقه زيرشو كم كنيد و دمكني بزاريد.
بعد از ٢٠ تا ٣٠ دقيقه آمادس.

About The Author

stansuperjunior

See author's posts