۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
آموزش درست کردن شربت سه رنگ خنک و خوشمزه :
مواد مورد نیاز:
- شربت زعفران غلیظ
- تخم شربتی
- و رنگ دلخواه
آموزش و طرز تهیه شربت سه رنگ:
برای لایه زیرین، یعنی اولین لایه از پایین باید یک شربت زعفران غلیظ درست کنید تا سنگین باشد و پایه ای برای دو لایه رویی شود. برای تهیه شربت زعفران غلیظ کافی است آب، شکر، آبلیمو، گلاب و زعفران دم کرده را با هم در یک پارچ خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و بعد آن را در لیوان بریزید. دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد به گونه‌ای که شکر آن به مرحله اشباع رسیده باشد ( یعنی روی شعله ملایم بزارید تا شکر کاملا حل بشه)
برای لایه دوم تخم شربتی‌ها را در آب جوش بریزید. سپس آن را یک ساعت در یخچال بگذارید تا هم خنک شود و هم دانه‌ها حجم پیدا کنند. وقتی خنک شد آن را آرام و از کنار لیوان روی شربت زعفران بریزید.
برای لایه سوم کمی گل ختمی را در نصف لیوان آب سرد بریزید تا رنگ آب تغییر کند. پس از اینکه آب رنگ گرفت، گل‌ها را از آب خارج کنید و آب رنگی را آهسته و از کنار لیوان روی تخم شربتی بریزید. (من از شربت بلوبری استفاده کردم)( وقتی شربت بلوبری رو ریختم چون شیرین بود رفت پایین تخم شربتی ها اومدن روی شربت)
