آموزش و دستور پخت کیک یخچالی هرمی آسان و فوری:

مواد مورد نیاز:

• نشاسته ۲ قاشق
• شیر ۲ لیوان
• شکر نصف لیوان
• پودر کاکائو ۲ قاشق
• وانیل نصف قاشق چای خوری
• کره ۵۰ گرم

طرز تهیه کیک یخچالی هرمی خونگی :

نشاسته رو داخل شیر سرد حل میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم و شکر و پودر کاکائو رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و در آخر وانیل و کره رو اضافه کرده و بعد از آب شدن کره، پودینگ و از روی حرارت برمی داریم.
نکته: وقتی پودینگ از حرارت افتاد روی بیسکوییت ها رو کاور کنید.

طرز تهیه گاناش:
۱۵۰ گرم خامه صبحانه
شکلات تخته ای
خامه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و وقتی شل شد از روی حرارت برمی داریم و شکلات تخته ای رو میریزیم داخلش و سریع هم می زنیم تا یکدست بشه.
مقدار شکلات تخته ای سلیقه ایه. من چون میخواستم گاناشم خیلی تیره نشه شکلات کم ریختم.

About The Author

stansuperjunior

See author's posts