آموزش و دستور پخت فینگر فود مافین تخم مرغ و ژامبون خونگی و خوشمزه :
مواد لازم برای ۱۲ عدد مافین :
- 1- تخم مرغ، 12 عدد
- 2- شیر، ½ پیمانه
- 3- نمک، ½ قاشق چایخوری
- 4- فلفل سیاه، ¼ قاشق چایخوری
- 5- پودر سیر، ¼ قاشق چایخوری
- 6- پنیر چدار رنده شده، ¾ پیمانه
- 7- ژامبون گوشت، 230 گرم
- 8- پیازچه ریز خرد شده، 2 ساقه
طرز تهیه مافین تخم مرغ و ژامبون :
– فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب های مافین را کاملا چرب کنید و کنار بگذارید (اگر قالب سیلیکونی باشد، بهتر است)
– در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها، شیر و ادویه را مخلوط کرده، هم بزنید.
– ½ پیمانه از پنیر چدار، ژامبون ئ پیازچه را به مخلوط اضافه و مخلوط کنید.
– مخلوط را درون قالب مافین بریزید و بقیه پنیر را روی مافین ها بریزید.
– مافین ها راه به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تازمانی که مافین ها از قالب بالا بیایند، بپزید.