۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
رسپی دسر ترکی لوکوم لیمو (راحت الحلقوم ):
مواد لازم:
- آب لیمو، 2 لیوان (200 میلی لیتر) (حدود 7 عدد لیمو)
- شکر دانه ریز، 1 استکان (100 میلی لیتر)
- نشاسته گندم، 1 استکان
- برای رویه لوکوم:
- پودر نارگیل، ½ استکان
طرز تهیه دسر لوکوم لیمو:
آب لیموها را بگیرید. سپس آب لیمویی که گرفتین را از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید. شکر و نشاسته را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. روی حرارت بگذارید و در حال همزدن بپزید تا پخته و غلیظ شود. وقتی غلیظ شد، شعله را خاموش کنید. مخلوط را داخل فنجان های قهوه خوری کوچکی که مرطوب کرده اید بریزید. ابتدا بگذارید در دمای اتاق خنک شوند، سپس به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
فنجانها را از یخچال خارج کنید، به آرامی لبه های دسر از فنجان آزاد کنید و داخل ظرفی برگردانید و برش بزنید. برش ها را در پودر نارگیل غلتانده و در سرو سرو بچینید. روی لوکوم ها را به دلخواه تزیین کنید.
