طرز تهیه سالاد آسیایی : دستور پخت به روش آسان و حرفه ای در خانه

طرز تهیه سالاد آسیایی :

مواد لازم:

مغز کاهو ا عدد
کلم سفید نازک خرد شده ، 1 پیمانه
کلم بنفش نازک خرد شده، 1 پیمانه
فلفل قرمز ریز برش خرده، 1 عدد
جوانه لوبیا، 1 پیمانه
نخود سبز با غلاف برش خرده، 1 پیمانه
هویچ خلالی، 1 پیمانه
پیازچه خرد شده 2 ساقه

برای سرو سالاد :

گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سس کنجد و زنجبیل، 1/3 پیمانه
روغن کنجد، 1 قاشق غذاخوری
بادام تست شده ¼ پیمانه
کنجد، 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد آسیایی:

1- همه سبزیجات را بشورید و خرد کنید.
2- روغن کنجد را روی حرارت داغ کنید . بادام ها را به مدت 3-5 دقیقه یا تا زمانیکه قهوه ای روشن شود و عطر آن بلند شود تفت دهید. کنار بگذارید تا خنک شود.
3- همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و سس را روی سالاد بریزید.
4- روی سالاد را با گشنیز، روغن کنجد و بادام تزیین کنید.

مواد لازم سس کنجد و زنجبیل :