۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
طرز تهیه سالاد پاپاتیا:
مواد لازم:
- 5 عدد سیب زمینی متوسط
- 2 عدد هویچ متوسط
- 2 قاشق غذاخوری مایونز
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق مرباخوری زردچوبه (اختیاری)
برای تزئین ماسیتی :
- 1 کاسه گارنیتور(سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده و آب پز شده و نخود فرنگی پخته شده) از کنسرو نیز می توانید استفاده کنید
- 5 عدد خیارشور
- 3 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
- 5 قاشق غذاخوری ماست چکیده
- 1 قاشق غذاخوری مایونز
- 2 حبه سیر
- نمک
طرز تهیه سالاد پاپاتیا:
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و رنده کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. هویچ ها را رنده کنید و در یک ماهیتابه که کمی روغن زیتون ریخته اید، تفت دهید. هویچ های نرم شده را به سیب زمینی اضافه کنید و کره، مایونز و در صورت تمایل زردچوبه را اضافه کنید (برای رنگ دادن) نمک را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. روی آن را پواشنده و کمی استراحت دهید.
برای قسمت ماستی گارنیتور و سایر مواد گفته شده را در ظرفی دیگر ریخته و مخلوط کنید. مخلوط سیب زمینی را در ظرف سرو به شکل گل مطابق تصویر درست کنید گلبرگها به اندازه کف دست بوده و داخل آن گود شود. داخل گلبرگها را با مخلوط ماستی پر کنید. کمی بگذارید بماند و روی آن را به شکل دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
