طرز تهیه مانتی سیب زمینی:
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 3 عدد تخم مرغ
- یک پاکت پکینگ پودر
- نمک
- 500 گرم سیب زمینی
رویه:
- 2 لیوان ماست
- 2 قاشق مایونز یک حبه سیر
مواد سس:
- 2-3 قاشق روغن مایع
- 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
طرز تهیه مانتی سیب زمینی:
تخم مرغ ماست پکینگ پودر نمک آرد را مخلوط می کنیم وسیب زمینی های خرد شده شده را داخلش میریزیم و خوب مخلوط می کنیم و در فری که از قبل روی 180درجه گرم شده به مدت 30 -35 دقیقه می پزیم. با چنگال پخت سیب زمینی ها را کنترل می کنیم. بعد از فر در آوردن کمی که سرد شد ماست و سیر روغن را رویش میگردانیم.
نوش جان