طرز تهیه کوکوی سبزیجات:

طرز تهیه کوکوی سبزیجات:

ابتدا برای سه نفر سه عدد هویج ، یک عدد سیب زمینی متوسط و سه عدد کدو رو به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید. نمک ، فلفل سیاه ، یک یا دو قاشق آبلیمو (برای اینکه شیرینی هویج گرفته بشه) و نصف لیوان آب ، اضافه کرده بذارید پخته بشن تا حدی که آبشون کشیده بشه. سپس نصف پیمانه ذرت پخته شده و نصف پیمانه مخلوط پیازچه و جعفری خرد شده و سه یا چهار عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و پودر پاپریکا اضافه کنید . مواد را با هم خوب ترکیب کنید.
در ماهی تابه ای مقداری روغن ریخته بذارید روغن خوب داغ بشه. سپس قاشق قاشق از مواد رو داخل روغن بریزید و سرخ کنید.نوش جان .کوکوی شما اماده است!!

About The Author

stansuperjunior

See author's posts