طرز تهیه برگر مرغ:
مواد مورد نیاز:
- -1 کیلوگرم مرغ بدون استخوان
- -1 عدد تخم مرغ
- -5 حبه سیر
- -1 لیوان چایخوری آردسوخاری
- یک قاشق چایخوری فلفل قرمز -1 قاشق چایخوری کاری
- -1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- -نمک
مواد لازم برای غلتاندن:
- – آرد سوخاری
- -2 عدد تخم مرغ
طرز تهیه برگر مرغ:
مرغ رو داخل غذاساز میریزیم بعد داخل یه کاسه میریزیمش همه ی مواد برگرو بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و نیم ساعت میزاریمش توی یخچال تا استراحت کنه. اگه وقت ندارید میتونین همون موقع هم سرخش کنین.
بعد از اینکه مواد مرغ استراحت کرد شکلش میدیم و داخل تخم مرغ میزنیم بعد داخل آرد سوخاری واردش میکنیم و سرخش میکنیم و با نان همبرگر و کاهو ، پنیر چدار ، پیاز و ترشی سرو میکنیم.
برگر مرغ شما اماده است!!